Mot clé "nutrition santé" - Liste des dernières actualités (306 résultats)

20/06 Il n’existe pas de régime unique : quels facteurs déterminent le plan le plus efficace pour perdre du poids

Les spécialistes de la nutrition insistent sur le fait que la stratégie pour perdre du poids doit être adaptée aux caractéristiques personnelles et au mode de vie, en privilégiant les changements progressifs et durables plutôt que les méthodes universelles ou restrictives.

13/06 Ciao Energy, Red bull, Monster... Qu’est-ce qui se cache dans les boissons énergisantes ?

Alors que les youtubeurs Squeezie, Inoxtag et Léna Situations ont sorti leur marque de boisson énergisante, on a voulu savoir ce qu’il y a vraiment dans ce type de boisson. La diététicienne nutritionniste Adélaïde d’Aboville nous éclaire.

16/05 Est-ce grave si mon enfant s’empiffre de biscuits apéritifs le temps d’une soirée ?

À l’apéritif, les chips et autres tartinades font souvent le bonheur des plus jeunes, qui en apprécient tant le goût que le côté récréatif. Mais faut-il les laisser en manger ? Éclairage d’une nutritionniste.

05/05 Un changement pour une bonne santé ? Les scientifiques pensent que « nous le sommes quand nous mangeons » | Devi Sridhar

Des décennies de conseils sur ce qu'il faut manger et ce qu'il ne faut pas manger auraient pu manquer un ingrédient clé, selon une nouvelle étude, déclare Devi Sridhar, président de la santé publique mondiale à l'Université d'Édimbourg.

26/03 Quel beurre de noix est le plus sain : cacahuète, amande ou noix de cajou ?

Les beurres de noix offrent des bienfaits variés pour la santé, le beurre d'amande fournissant le plus de calcium et de fibres, tandis que le beurre d'arachide est le plus riche en protéines. Le choix dépend de vos besoins nutritionnels.

09/03 « Les pois sont criminellement négligés ! » Sept fabuleux superaliments oubliés

Oui, nous savons tous que les myrtilles et le chou frisé sont bons pour la santé. Mais qu’en est-il de certains autres héros alimentaires moins bien commercialisés et qui sont tombés en disgrâce ?

05/03 L'investissement dans les systèmes alimentaires devrait être une priorité | Lettre

Lettre : Des chercheurs de premier plan appellent à des investissements soutenus de la part des gouvernements et des décideurs politiques pour permettre des innovations scientifiques visant à prévenir la malnutrition

23/02 Aliments : le changement climatique modifie la biodisponibilité des (micro)nutriments

Le changement climatique a des conséquences sur la composition des aliments ainsi que sur la biodisponibilité des nutriments qu’ils contiennent, autrement dit la fraction assimilable par l’organisme.

18/02 Alzheimer : une étude révèle que manger régulièrement des œufs aurait un effet protecteur face à la démence - Psychologies.com

La consommation fréquente d’un aliment facilement accessible pourrait participer à réduire le risque de démence liée à la maladie d’Alzheimer, selon de nouvelles recherches scientifiques.

07/02 Les avocats sont un incontournable du Super Bowl, mais sont-ils vraiment un aliment miracle ?

Les Américains devraient dévorer près de 280 millions de livres d’avocats pendant le week-end du Super Bowl. Sont-ils réellement en bonne santé ?

03/02 Les aliments ultra-transformés devraient être traités davantage comme des cigarettes que comme des aliments – étude

Les UPF sont conçus pour encourager la dépendance et la consommation et devraient être réglementés comme le tabac, affirment les chercheurs

28/01 Une étude révèle comment se débarrasser des brûlures d'estomac sans médicaments

Alsumaria News - Divers Nuria Dianova, experte en nutrition et directrice exécutive du Centre de recherche sur une nutrition saine, a rapporté que les protéines végétales aident à réduire la fréquence et la gravité des brûlures d'estomac chez les patients souffrant de reflux gastro-œsophagien.

20/01 Le point de vue du Guardian sur la sécurité alimentaire : la Grande-Bretagne ne peut plus faire confiance aux seuls marchés | Éditorial

Éditorial : Alors que les chocs climatiques et géopolitiques se font sentir, les pays reconstituent leurs réserves alimentaires. Le Royaume-Uni s’accroche aux idées néolibérales tandis que les ménages en paient le prix

08/01 Prenez-vous correctement vos suppléments ? Voici un guide sur leurs limites de dosage

Des vitamines C et D au calcium et au magnésium, il est essentiel de savoir si vous prenez le bon dosage pour éviter des problèmes de santé.

21/12 Dans quelle mesure l’affirmation selon laquelle manger des œufs provoque le cancer est-elle vraie ? La FSSAI a été claire

Bureau numérique. Concernant les préoccupations de santé soulevées sur les réseaux sociaux et certains rapports des médias concernant les œufs, la Food Safety and Standards Authority of India (FSSAI) a précisé que les œufs disponibles dans le pays sont totalement sans danger pour la consommation humaine. Le régulateur a qualifié ces affirmations de trompeuses et sans fondement scientifique et a dé

20/11 Teresa Armenta, endocrinologue, à propos des aliments ultra-transformés : « C'est inquiétant, une partie importante de notre alimentation ne provient plus de vrais aliments »

Des études internationales placent l’Espagne parmi les pays où la consommation d’aliments ultra-transformés a le plus augmenté. Nous analysons avec un spécialiste comment cette tendance affecte notre santé. La consommation d'aliments ultra-transformés a triplé en Espagne en trois décennies : "Ils devraient être étiquetés comme le tabac". La consommation d'aliments ultra-transformés a grimpé en flè

09/11 Le secret des noix : 14 façons simples et délicieuses de manger davantage de ces superaliments qui changent la vie

Une poignée de noix par jour peut aider à gérer l’obésité et à réduire le risque de maladies cardiovasculaires, de diabète de type 2 et de certains types de cancer. Pourtant, la plupart d’entre nous n’en ont pas assez. Voici un guide simple pour obtenir vos 30 g par jour

10/10 Qu'arrive-t-il à votre tension artérielle lorsque vous mangez une pomme tous les jours

Examiné médicalement par Angela Ryan Lee, MD Il y a une part de vérité dans le dicton « une pomme par jour éloigne le médecin » lorsqu'il s'agit de tension artérielle et de santé cardiaque. Les maladies cardiaques sont la première cause de décès aux États-Unis. L’hypertension artérielle (également appelée hypertension) augmente considérablement le risque de maladie cardiaque et d’accident vasculai

05/10 La vérité sur les pilules de vitamines: les femmes de la quarantaine devraient-elles commencer à prendre des suppléments - et si oui, lesquels?

Le marché des suppléments est en plein essor et il peut être difficile de savoir qui sont réellement une utilisation. Les diététistes donnent le bas sur ceux que vous devez prendre et ceux que vous pouvez abandonner

03/09 Un sujet charnu: quel est le régime carnivore et pourquoi tant d'influenceurs semblent-ils le jurer? | Antiviral

Certains prétendent que la consommation de steak et des bâtons de beurre entiers a amélioré leur peau, éliminé le brouillard du cerveau et même éliminé le péter. Les experts disent qu'un régime alimentaire animal comporte des risques

20/08 Deux poignées d’amandes par jour pourraient bien ralentir le vieillissement de vos cellules

Si vous êtes sujet aux fringales, pensez aux amandes ! Selon une synthèse menée par des chercheurs iraniens, en plus d’améliorer la satiété, elles pourraient protéger vos cellules contre les...

20/08 Santé : Les mangues sont-elles bonnes pour le diabète ? Des études indiennes remettent en question les idées reçues

Santé : Les mangues sont-elles bonnes pour le diabète ? Des études indiennes remettent en question les idées reçues

03/08 Hypertension, la consommation de sucre de type 2 de type 2 peut nuire à la vie

Une nouvelle étude montre des relations terrifiantes.

27/06 Les smoothies et jus de fruits sont à la mode, mais sont-ils vraiment bons pour la santé ?

Vitaminés et frais, les jus de fruits et smoothies sont souvent présentés comme des alliés santé. Maeva Zambon, diététicienne nutritionniste, nous aide à démêler le vrai du faux.

27/06 Chocolat sain, vin à faible accrochage et céréales nutritives du petit-déjeuner: 10 plaisirs coupables… sans la culpabilité

Parfois, il vous suffit de vous faire plaisir, mais vous n'avez pas toujours besoin de vous sentir mal à ce sujet. Les nutritionnistes recommandent les moyens les plus intelligents de se livrer (y compris un kebab sain!)

14/06 Exercice, médicaments pour l'ajustement du sucre

Il active les mécanismes par lesquels le corps humain reçoit une aide au traitement du glucose.

04/06 « Si ça ne va pas dans notre tête, ça ne va pas tout court » : Jimmy Mohamed donne ses conseils pour prendre soin de soi - Psychologies.com

Figure de la lutte contre la malbouffe sur les réseaux sociaux, le médecin Jimmy Mohamed place au cœur de son combat la santé mentale comme physique. Il nous rappelle l’importance d’une bonne alimentation et donne ses conseils.

29/03 RFK JR dit qu'ils nous empoisonnent, les influenceurs les appellent contre nature - mais quelle est la vérité sur les huiles de graines?

L'ingrédient de cuisine commun a déclenché un débat féroce depuis que le secrétaire aux États-Unis de la santé a exhorté les gens à l'éviter

27/03 De combien de temps avez-vous besoin pour un repas? Plutôt

Les scientifiques se concentrent généralement sur les types d'aliments que nous consommons, mais la vitesse à laquelle nous mangeons nos aliments est tout aussi importante.

24/03 La restauration collective doit se passer des produits au soja, estiment les autorités sanitaires

Dans une expertise publiée le 24 mars, l’Anses recommande de ne pas proposer d’aliments à base de soja en restauration collective afin de limiter les risques liés à la surconsommation d’isoflavones.

20/03 Alimentation : les Français s’informent, mais le prix l’emporte

Pour la quatrième année, l’esprit critique des Français a été sondé sur le thème cette année de l’alimentation. Résultats : un attachement au "bien manger", mais des choix dictés par le prix, une méfiance envers l’agroalimentaire.

19/03 Découverte de liens étonnants entre alimentation et santé mentale

Certains aliments peuvent aider à combattre le stress et la dépression, quand d'autres peuvent affecter les fonctions cérébrales, l’humeur et troubler la santé mentale.

14/03 Le gouvernement valide l'entrée en vigueur du nouveau Nutri-Score

Le calcul du baromètre va être modifié «compte tenu des enjeux impératifs de santé publique», a annoncé l’exécutif ce vendredi 14 mars.

09/03 Cette collation de 80 calories peut améliorer la santé et la santé cardiaque - et ils sont emballés avec des antioxydants

Vous voulez vous protéger des maladies chroniques, ralentir le vieillissement et donner un coup de pouce à votre cerveau et à votre cœur? Ensuite, cette collation savoureuse et faible en calories est pour vous.

07/03 Le Nutri-Score menacé

Les déclarations de la ministre de l’Agriculture et de la Souveraineté alimentaire, Mme Genevard, le 4 mars au Sénat, fragilisent l’avenir du Nutri-Score. Une situation qui inquiète.

06/03 L'échange de beurre contre ces graisses abaisse votre risque de mourir de 17%

Vous beurrez, ce petit rectangle innocent pourrait faire fondre vos chances de longévité.

04/03 Le meilleur moment pour boire un shake protéiné pour un maximum d'avantages, disent les diététistes

Examiné médicalement par Sohaib Imtiaz, MD A Protein Shake est un moyen pratique de consommer des protéines pour divers objectifs de santé. Le meilleur moment pour boire un shake protéine peut dépendre de la question de savoir si l'objectif est de développer des muscles, d'améliorer les performances, de perdre du poids ou de répondre aux besoins nutritionnels quotidiens. Le timing exact peut ne pa

27/02 Je suis court. J'ai une préoccupation majeure au sujet de la ménopause - et je veux faire tout ce que je peux pour le combattre.

Est-il possible d'éviter de rétrécir? Oui et non.

19/02 La Vie, en gros : un film qui livre un regard inédit sur l’obésité

La Vie, en gros, petit bijou d’animation signé Kristina Dufková, aborde avec finesse la grossophobie à travers le quotidien de Ben, un adolescent en situation d'obésité.

17/02 Je n'ai mangé que des fruits et légumes crus pendant 3 mois et perdu 77 livres. - Comment j'ai battu les envies

Khamar Brown a révélé l'astuce qu'il avait utilisée pour lutter contre les envies de secteur végétalien cru.

12/02 Cette collation à 95 calories peut aider avec les bouffées de ménopause - et peut aussi réduire le cholestérol

Les bouffées de ménopause sont une vraie douleur, mais la recherche a montré que la consommation de certains aliments peut aider.

28/01 Nourrissez votre intestin

Nourrissez les bactéries saines de votre système digestif avec un mélange de probiotiques et de prébiotiques.

27/01 Rappel massif de produits Coca-Cola en Europe pour une teneur trop élevée en chlorate

Coca-Cola annonce un rappel massif de ces produits en Europe en raison d'une teneur trop élevée en chlorate, un sous-produit du chlore. En France, seules des canettes de Fuze Tea et du Coca-Cola sans sucre sont concernées.

20/01 Le régime que les médecins recommandent pour perdre un kilo par semaine sans avoir faim

Le FAFO est un type de régime qui offre de multiples opportunités, même pour les environnements sociaux disposant de peu de ressources et dans les pays en développement.

15/01 Liste complète des aliments et des boissons contenant du colorant rouge 3 après l'interdiction de l'additif par la FDA

Le colorant, connu pour sa couleur rouge cerise vif, se trouve dans les bonbons, les gâteaux, les cerises au marasquin et certaines boissons.

15/01 Boissons sucrées : un lien établi avec le diabète et les maladies cardio-vasculaires à l'échelle mondiale

Une étude publiée dans Nature Medicine le 6 janvier 2025 révèle que les boissons sucrées seraient responsables de 9,8 % des cas de diabète de type 2 et de 3,1 % des maladies cardio-vasculaires à l’échelle mondiale.

14/01 « Je reçois de la haine des deux côtés – des végétaliens et des carnivores » : James Collier sur les UPF, l'alimentation émotionnelle et pourquoi il a créé Huel

Son entreprise de substituts de repas vaut des centaines de millions, mais l’ascension de Collier au sommet a été loin d’être facile. Il parle de musculation, d'intimidation et pourquoi la nutrition est plus polarisante que la politique

11/01 Les suppléments peuvent-ils améliorer la santé de la prostate ?

Voyons ce que dit la science.

09/01 Le soleil vous manque ? Voici comment faire le plein de vitamine D - Psychologies.com

Outre la dépression saisonnière qui nous guette, le mois de janvier marque aussi la distance entre les derniers jours de l’été et les prochains jours ensoleillés printaniers. Il est donc l’heure de se recharger en vitamine D.

08/01 «Je suis une experte en nutrition et je ne mangerais jamais ces 3 choses : elles sont risquées pour la santé»

Un expert en nutrition, connu sur TikTok sous le nom de @hydroxyde, a révélé les trois aliments qui ne…

02/01 Boire ou ne pas boire ? Pourquoi le Dry January mérite votre attention

C’est le défi de janvier, ou "Dry January". Afin de mieux comprendre les enjeux de cette initiative, Sciences et Avenir a interrogé Mickaël Naassila, président de la Société Française d’Alcoologie (SFA).

27/12 Sexualité, sommeil, nutrition, les conséquences d'un divorce sur la santé

Dépression, perte de confiance en soi, sentiment de honte, anxiété, voire dépérissement… La liste des conséquences d’une séparation ou d’un divorce est difficilement quantifiable. La seule chose...

21/12 Critères mis à jour par la FDA pour les produits « sains » : ce qui va changer

La FDA a introduit de nouvelles exigences pour l'étiquetage des produits ayant le statut « sain ».

17/12 Se nourrir en haute mer : quels sont les secrets des skippers du Vendée Globe ?

Pour les navigateurs du Vendée Globe, l’épreuve commence bien avant le départ, souvent dès la fin de la course précédente, par une préparation intense.

14/12 Est-il sain de manger un repas par jour ?

Les scientifiques analysent le fonctionnement d’OMAD et s’il peut affecter la santé de ceux qui le suivent.

12/12 Tendance Oleato – café à l'huile d'olive ? Voici comment cela affecte le corps

Qu’elle soit ajoutée à la cuillère ou à la pipette, l’huile d’olive contenue dans le café aurait des effets inattendus.

04/12 Carence en fer : voici les 8 aliments à privilégier en cas d'anémie

Fatigue, essoufflement, maux de tête, vertiges… Tous ces symptômes traduisent peut-être un manque de fer. Voici 8 aliments qui en contiennent pour éviter ce scénario. Le fer est nécessaire pour produire de l’hémoglobine et de la myoglobine, indispensables pour le transport et le stockage de l'oxygène dans les cellules. Ce minéral joue un rôle essentiel pour l’organisme d’après l’Anses. Une carence

04/12 Les chaînes de restauration rapide accusées d’avoir « inondé » les zones proches des écoles britanniques avec des options malsaines

Le secrétaire à la Santé accuse les géants de la restauration rapide tels que KFC, Domino's et Subway de « cibler cruellement les enfants » à proximité des écoles

28/11 Consommation de sucre : le prix peut-il tout changer ?

Les parlementaires renforcent la taxe sur les boissons sucrées et édulcorées pour réduire une consommation moyenne de 100 g/jour, loin des 25 g recommandés par l’OMS. Mais cette mesure suffira-t-elle à lutter contre l'addiction au sucre ?

21/11 Comment rester en bonne santé à 50 ans ?

Le vieillissement n’est pas quelque chose qui commence simplement après avoir atteint une certaine année. C’est un processus qui dure toute la vie et, à la quarantaine, vos besoins en matière de santé peuvent changer

21/11 L'ex de Blanco, Andreas Ellermann, perd 45 kilos grâce à des injections amaigrissantes

L'artiste hambourgeois Andreas Ellermann (59 ans) a perdu 45 kilos grâce à l'injection de perte de poids Tirzepatid et a retrouvé sa joie de vivre.

16/11 Ne sous-estimez pas les changements de style de vie

Nous vieillissons de plus en plus chaque jour qui passe. Il n’est pas possible d’arrêter le vieillissement, qui est un processus naturel de notre cycle de vie. Cependant, il est possible de réduire l’usure qui peut survenir avec le vieillissement, de retarder ce processus et d’être en meilleure forme, en meilleure santé et plus actif plus tard. Buğra Adil Buyrukçu a écrit...

16/11 «Je suis médecin, ne mangez plus ces 5 aliments : ils sont extrêmement dangereux pour la santé»

La nourriture est certainement l'un des plaisirs de la vie, mais des complexités inattendues se cachent souvent derrière chaque choix alimentaire. Au-delà...

14/11 Recette de sauté de champignons de Paris au chili vert

Recette de sauté de champignons de Paris au chili Comment faire cuire des champignons de Paris Recette de sautés délicieux et savoureux Conseils pour faire des sautés

05/11 Régime DASH : un allié précieux contre l’hypertension

L'acronyme DASH, qui signifie Dietary Approaches to Stop Hypertension, représente un régime alimentaire conçu spécifiquement pour réduire et maintenir la tension artérielle sous contrôle tout en améliorant la santé cardiovasculaire globale.

03/11 Que sont les graines oléagineuses et pourquoi faut-il toujours les tremper ?

Les graines oléagineuses comme les amandes, les noix et les noisettes sont de véritables petits concentrés de bienfaits pour la santé. Mais pour tirer le meilleur parti de ces graines et noix, il est essentiel de les faire tremper avant de les manger.

26/10 Alimentation saine : pourquoi les adolescents se gavent et les personnes âgées picorent

Alors que les jeunes peuvent manger de tout ce qu’ils voient, les personnes âgées perdent souvent l’appétit. Il est important de savoir pourquoi pour rester en bonne santé à tout âge.

24/10 Le mythe du petit-déjeuner : est-ce vraiment le repas le plus important ?

Le petit-déjeuner a longtemps été considéré comme « le repas le plus important de la journée ». Cependant, cette idée n’est peut-être pas aussi scientifiquement fondée qu’on le pense…

17/10 Le régime du bouclier cardiaque dont personne ne parle

Comment DASH abaisse la tension artérielle.

05/10 Pourquoi devriez-vous toujours faire tremper les noix avant de les consommer

Les graines oléagineuses comme les amandes, les noix et les noisettes sont de véritables petits concentrés de bienfaits pour la santé. Mais pour profiter au maximum de ces graines et noix, il est essentiel de les faire tremper avant de les consommer. Cette pratique souvent négligée maximise sa valeur nutritionnelle et facilite la digestion. Voyez pourquoi cette étape...

28/09 Des shots de betterave à la levure chimique : la science derrière les suppléments sportifs les plus populaires

Les olympiens comme les amateurs ne jurent que par les produits légaux tels que les probiotiques et la créatine pour améliorer leurs performances – mais les preuves les soutiennent-elles ? Nous interrogeons les experts sur quatre favoris

23/09 Est-il judicieux de prendre des compléments alimentaires pour booster sa santé et son énergie après les vacances ?

ÉTÉ CNN | Conseils pour mieux vivre cette saison

21/09 Nicole Kidman, 57 ans, suscite le buzz aux Oscars avec un film coquin montrant de la masturbation et des scènes de sexe avec une jeune co-star qui l'ont laissée « en lambeaux »

Oubliez "Eyes Wide Shut" - c'est le film le plus coquin de Kidman à ce jour.

18/09 Moins de 3% des céréales du petit dejeuner pour enfants peuvent être consommées quotidiennement selon une étude

Une étude montre que les céréales du petit déjeuner ne sont pas saines. Moins de 3 % obtiennent un Nutri-score A ou B. 93,8 % sont classées comme ultra-transformés. Seules 4,4 % répondent aux recommandations de l'OMS.

13/09 Participez à l'étude Cetoma sur le régime cétogène : peut-il ralentir la maladie d'Alzheimer ?

Le régime cétogène peut-il ralentir la progression de la maladie d’Alzheimer ? C’est à cette question que tente de répondre le projet de recherche Cetoma qui en pleine phase de recrutement de volontaires

06/09 L'OMS a annoncé : L'aliment le plus sain au monde

L’importance d’une alimentation saine augmente de jour en jour. Afin d’avoir un corps sain, nous devons prêter une attention particulière à notre alimentation. Selon l'Organisation mondiale de la santé, la consommation de certains aliments contribue à protéger votre santé globale.

10/08 Plus de 75 % des plats à emporter et des restaurants populaires sont malsains, selon une étude

Exclusif : les chercheurs affirment qu’une analyse « extrêmement alarmante » montre que davantage d’actions sont nécessaires pour protéger les consommateurs

07/08 Des plats cuisinés sains mis à l'épreuve : c'est le meilleur et le plus rapide des plats rapides - à partir de seulement 3 euros !

Manger sainement n'est-il pas si facile et surtout fatiguant ? Oui, car il existe désormais de nombreux fournisseurs de plats cuisinés sains sur le marché – vous pouvez même les trouver au supermarché. La rédactrice beauté Anna Bader a eu un aperçu - voici les résultats des tests

06/08 Découvrez pourquoi il faudrait plus de betteraves à la cantine du village olympique

Dans les sports où chaque centième de seconde compte, consommer de la betterave peut faire la différence. Entière, crue, cuite, en jus ou en poudre : ses effets sur les performances des athlètes...

31/07 Ozempic ou Wegovy peuvent être une aubaine, mais leur utilisation non médicale est alarmante | Devi Sridhar

Les sémaglutides sont des médicaments puissants qui comportent des risques, et non des outils permettant une perte de poids rapide, déclare le professeur de santé publique Devi Sridhar

31/07 Un manuel pour « survivre » à l’âge mûr

Ce que les experts répondent aux sept principales préoccupations des hommes et des femmes et ce qu'ils préconisent pour « bien vieillir »

13/07 Révolution alimentaire : comment l'IA pourrait transformer nos assiettes

L'intelligence artificielle va-t-elle modifier notre rapport à la nourriture ? L'IA a déjà conquis la climatologie, le cinéma, la politique, mais aussi l'agroalimentaire, où elle opère de petites...

12/07 Öko-Test trouve du bisphénol A : du maïs en conserve ? Tous les produits fortement contaminés par des produits chimiques inquiétants

Dans les salades, à emporter ou dans les tacos ou le chili con carne, le maïs se retrouve dans de nombreux plats. Et vient généralement d’une canette. Ce qui pose problème. Parce que les céréales présentes dans tous les aliments en conserve contiennent un polluant.

11/07 Comment l'alimentation du père impacte la santé de ses futurs enfants

Une alimentation trop grasse modifie le métabolisme du père, ce qui se reflète par des changements épigénétiques au niveau des spermatozoïdes qui influencent le métabolisme du futur embryon.

09/07 Faut-il taxer la malbouffe comme le tabac pour lutter contre l’épidémie d'obésité ?

Lors d'une conférence, Nathalie Mathieu-Bolh et Pierre Levasseur ont démontré que l'épidémie d'obésité touchait la plupart des pays du monde et que cette situation était due à l'environnement obésogène dans lequel nous évoluons.

05/07 Morbier contaminé: enquête ouverte après l'infection de plusieurs enfants par une bactérie E.coli

Une enquête a été ouverte pour blessures involontaires et mise en danger d'autrui afin de déterminer les circonstances dans lesquelles des enfants ayant consommé du morbier en novembre 2023 ont été infectés par la bactérie E.coli.

19/06 Les Américains sont sur le point d’échouer en matière de nutrition, déclare un chercheur spécialisé dans l’alimentation en tant que médicament. Quelques simples ajustements alimentaires pourraient aider.

Le régime alimentaire américain n'a pas beaucoup changé depuis 1999, selon une nouvelle étude. Pour prévenir les maladies, les Américains devraient se concentrer sur leur consommation de produits.

19/06 On le voit chez les personnes qui souffrent d’insomnie ! N'ignorez pas ces symptômes

Dans la vie trépidante d'aujourd'hui, un sommeil régulier et une alimentation saine sont souvent mis au second plan. Cependant, un mode de vie sain affecte non seulement la santé corporelle mais aussi notre apparence. Les effets positifs d’un sommeil régulier et d’habitudes alimentaires saines sur la peau, le poids, les niveaux d’énergie et la santé globale ne peuvent être ignorés.

07/06 Le bénéfice inattendu des oméga-3 : comment ils modifient notre humeur et notre comportement

Une mauvaise alimentation peut être un facteur de risque d’externalisation de certains problèmes de comportement

01/06 Nous devrions tous manger une pomme par jour et ainsi, selon Harvard

Une nouvelle étude de Harvard soutient l'idée selon laquelle une pomme par jour éloigne le médecin. Combien de pommes mangez-vous par jour ? Une nouvelle étude de l’Université Harvard suggère que nous devrions tous en manger un par jour. Parce que? Selon une étude publiée dans l'American Journal of Clinical Nutrition, les pommes sont riches en flavonoïdes, un composé phénolique issu du métabolisme

25/05 Je suis une nutritionniste célèbre – faites ces 8 choses pour avoir un corps chaud sur la plage en seulement 7 jours

On dit que les corps d'été sont fabriqués en hiver, mais Gabriela Peacock dit que vous pouvez être prêt à aller à la plage en seulement une semaine.

22/05 Bubble Tea : Shanghaï s'alarme du succès de ces thés trop riches en matières grasses et en sucre

Shanghai expérimente un logo nutritionnel pour signaler les boissons vendues dans les cafés ou les salons de thé. Il a pour objectif de faire baisser la consommation de sucres et de graisses ajoutés.

19/05 L’universitaire et docteur Chris van Tulleken : « Les produits ultra-transformés sont des aliments qui nous mentent »

L'auteur explique comment sa mission visant à améliorer notre alimentation nationale a commencé – et où elle doit aller

14/05 Beurre ou margarine : lequel est le « meilleur » pour la santé ?

"Je pense que la plupart des gens supposent que les substituts de margarine ou de beurre sont un meilleur choix pour la santé car ils contiennent moins de graisses saturées, ce qui n'est pas nécessairement vrai", a déclaré Jilli...

10/05 Une sécurité sociale de l'alimentation, pour mettre fin au système indigne de l'aide alimentaire

Ce projet vise à mettre en œuvre en France le droit à l’alimentation et à favoriser une transition des filières alimentaires vers des pratiques plus respectueuses de l'environnement et de leurs acteurs.

03/05 Tsybulska a admis qu'elle souffrait de troubles psychologiques

L'artiste a partagé qu'elle souffrait d'une exacerbation d'un trouble de l'alimentation due à un stress intense.

01/05 Rappel de farine bio contaminée par une plante toxique

Les autorités ont annoncé mercredi 1er mai le rappel de lots de farine bio surtout écoulés dans l'ouest de la France après des cas d'intoxication dus à la présence de datura, une plante affectant le système nerveux.

24/04 Un lien entre la survenue du diabète de type 2 et certains additifs alimentaires est suggéré par une étude

Cette association probable a été montrée par des épidémiologiques qui ont déjà illustré un lien possible entre la consommation d'additifs de la famille des émulsifiants et des maladies cardiovasculaires ainsi que des cancers.

23/04 Nestlé accusé de favoriser le goût sucré chez les bébés des pays du Sud

Selon l'ONG Public Eye, la firme agroalimentaire Nestlé ajoute du sucre dans les recettes de certains produits pour bébés très fortement vendus dans les pays du Sud, tandis que les mêmes produits sont sans sucre en Europe.

23/04 Sensation de faim : ces cellules qui signalent à votre cerveau que vous avez assez mangé

Une fois l’estomac bien rempli, certaines cellules sont capables de le signaler au cerveau pour stopper la sensation de faim, révèle une étude menée par des chercheurs chinois. Une nouvelle piste pour traiter l'obésité.